|
|
Cowboy Soep
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 mergpijpje, 4 ons rundvlees, 2 liter water, 3 bouillon blokjes, 3 ons boerensoepgroenten, 1 blikje mais, 1 blik gepelde tomaten, 1 fijne slagers rookworst, 1 grote aardappel, 2 handjes rijst.
Voorbereiding:
1. Trek bouillon van mergpijpje rundvlees en bouillonblokjes en laat dit circa 5 uur op een warmhoudplaatje trekken
Bereidingswijze:
2. Snijdt het rundvlees in blokjes en voeg 1 ons soepgroenten toe.
3. Voeg de rookworst toe en laat deze in 20 minuten gaar worden.
4. Snijdt de worst in plakjes.
5. Voeg aardappelblokjes, ma?s, gepelde tomaten en de rijst toe.
6. 45 minuten laten trekken verwijder mergpijpje en voeg soepgroenten toe.
7. 20 minuten later, EET SMAKEIJK
|
|
|